Nama warung spesialis sarapan mbah Wondho sudah tak asing lagi bagi masyarakat Cupuwatu II dan sekitarnya. Aneka masakan tersaji setiap pagi namun diantara beragam jenis yang tersedia bubur gurih (terik) dan gudangan menjadi yang utama. Menu lainnya seperti gorengan tempe tahu tepung maupun baceman merupakan pelengkap menu utama tersebut. Bubur Terik merupakan makanan sarapan pagi andalan di kampung ini. Rasanya yang gurih, kelembutan tekstur bubur, dipadu kuah santan isi ayam, tahu tempe, dan telur menjadi paduan rasa yang ciamik menambah energi dipagi hari. Gudangan sendiri merupakan menu tradisional berupa sayuran rebus segar yang dipadu dengan bumbu parutan kelapa kaya rempah segar dan sehat untuk sarapan di pagi hari serta bersahabat untuk lidah masyarakat Jawa pada umumnya. Sang pembuat adalah mbah Wondho di bantu putrinya mbak Desi. Keahlian beliau sebagai juru masak sudah tersohor seantero Cupuwatu II sejak dulu, bahkan mbah Wondo selalu menjadi tenaga ahli masak di setiap hajatan di dusun. Keahliannya sebagai juru masak didapatkannya secara empiris berkat pengalaman puluhan tahun sebagai juru masak spesialis masakan tradisional.
Bahan Bubur :
Bahan Terik :
Cara membuat Bubur:
Cara Membuat Terik :
|
